<p class="ue-c-article__paragraph">Desde que un alimento sale del campo hasta que llega a los estantes de los supermercados o tiendas, atraviesa por una cadena de suministro que incluye transporte, almacenamiento, procesamiento, empaquetado y distribución. Cada uno de estos pasos implica costes adicionales que, en muchos casos, terminan repercutiendo en los ganaderos y agricultores, reduciendo su margen de beneficio a pesar del aumento del precio final del producto. Esta es una de las reclamaciones más habituales entre los trabajadores del campo, quienes denuncian que reciben una compensación económica muy inferior al precio que pagan los consumidores en los puntos de venta. En este contexto, la <strong>Ley de la Cadena Alimentaria </strong>surge con el objetivo de regular las prácticas comerciales y garantizar una mayor equidad en la fijación de precios a lo largo de todo el proceso.</p>
